冬日美食推荐:凉拌花生米菠菜
冬日美食推荐:凉拌花生米菠菜食材用料
菠菜250克
豆腐干2片
熟花生50克
虾皮10克
盐适量
蒜适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量
麻油适量
凉拌花生米菠菜的做法1.菠菜洗干净,可以清水泡10分钟2.香干两块3.蒜适量4.虾皮5.熟花生6.锅里放水烧开后,把菠菜和香干放进锅里煮,加盐。捞起后用凉水冲洗,把里面的水分挤掉。切碎,备用。香干也是切丁哦。7.把所有的配料加进去,最后倒酱油,醋,糖,鸡精,最后淋上麻油,拌匀。8.既健康营养均衡的花生米菠菜就完成了。食材用料
凤爪10个
油,盐,自然粉,味精适量
辣椒粉,花椒粉,适量
老抽,姜,蒜,葱,适量
料酒适量
香辣烤凤爪的做法1.用刀将脚趾,鸡爪掌心的黄茧疤去掉,洗干净,用刀在掌心划一刀,锅内烧水煮下,捞起控水备用2.用姜,葱,盐,料酒,将鸡爪泡三小时3.用盐,十三香,味精,盐,自然粉,辣椒粉,油搅拌均匀4.放在调料碗里裹均,摆在烤盘上5.上下温度180,烤十五分钟即可
食材用料
干米线80g
青菜30g
绿豆芽30g
海带丝30g
鸡胸肉50g
辣椒油适量
浓汤宝适量
料酒适量
盐适量
过桥米线的做法1.准备食材,米线、青菜、绿豆芽、海带丝、鸡胸肉。2.干米线用开水煮2到3分钟,捞出过凉水备用。3.鸡胸肉切丁,用料酒和盐腌制10分钟,放到油锅里炒熟。4.锅里加凉水,加入鸡汤味浓汤宝烧开。5.水开加入青菜、豆芽。6.再加入海带丝。7.加入已经煮过的米线,煮开,大火煮一分钟。8.加入米线里的调味料,按照自己的口味添加。9.关火,加入适量辣椒油。10.装碗,撒上炒好的鸡丁即可食用,辣辣的很过瘾。
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