东莞食品抽检合格率超98%

东莞食品抽检合格率超98%

从今年5月起，全新的东莞市食品药品检验所正式运作，今年将完成药品、食品（保健食品）、化妆品等检验任务6500批次，单食品检验数量就猛增了四倍。10月15日下午，市食品药品检验所联合松山湖食药监分局举办你送我检实验室开放日活动。不少市民携带着青菜、食用油等样品，前往实验室近距离探秘舌尖上的安全。

食品检验承检能力提升

东莞市食品药品检验所位于松山湖高新区，占地面积20亩，总建筑面积12730平方米，项目总投资1.16亿元。市食药监局有关负责人介绍，该所的前身为市药品检验所，内设六个专业技术检验室：中药室、化学室、生物测定室、医疗器械室（包装材料室）、食品室、保健食品化妆品室，承担着药品、食品（含保健食品）、化妆品、部分医疗器械和药用包装材料等质量检验任务。

现在这个新址拥有仪器设备约460台（套），总值人民币约5300万元，部分设备配置与国际接轨，可以完成300多项检验项目。今年4月28日，我们正式发出了第一份检验报告书。东莞市食品药品检验所所长李洁告诉记者，市食品药品检验所现在除了可完成全市食品（含保健食品）、化妆品、部分医疗器械和药用包装材料等质量检验任务外，食品检验承检能力也由以往每年的1200批次提升至超5000批次。

有无农药残留15分钟揭晓

在开放日现场，东莞市食品药品检验所提供了放心粮油快检，可查酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1和大米中的重金属镉；同时，还提供了瘦肉精、亚硝酸亚、农药残留的快检；此外，对药品、保健品也可进行快检。

技术人员在青菜上滴上药剂，然后擦拭，将溶液放到试纸上。大约过15分钟，如果有农药残留，试纸就不会变色；如果没有农药残留，试纸就会变成蓝色，一目了然。技术人员说。记者观察了其中一次检验，市民提供的青菜没有农药残留。

在讲解员的带领下，参加活动的市民实地参观了相关实验室，了解检验工作流程，感受检验机构工作环境。与此同时，专业技术人员还针对市民们提出的食品、药品检测等方面的问题进行了详细解答。

市民可参与定期送检等便民服务

2018年我们所药品、食品（保健食品）、化妆品的检验任务是6500批次，其中，近5100批次是涉及到食品（保健食品）的，每家食品企业每年至少抽检2批次，极大地从源头保证了食品安全。李洁说。

数据显示，东莞食品抽检的合格率在98%以上，不合格的极少。李洁说，东莞点心厂、蛋糕厂不少，不合格的其中一部分就是这些点心细菌超标。此外，东莞是南方重要的粮油加工基地，今年送检的1000批次大米中有几批检出了重金属超标。剩下一部分不合格的主要是非法添加剂的问题。

总体来说，东莞的食品是非常安全的，市民可以放心选购、食用。我们所有工作人员也将积极努力，不断加大抽检力度，最大限度淘汰不合格食品，保证市民舌尖上的安全。李洁说。

据介绍，除了一年一度的实验室开放日活动，市民如有送检需求，好奇自家的食品、化妆品是否有问题，可以通过东莞市食药监局网站，报名参与每周的定期送检等便民服务。

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